Kitche är en applikation som fungerar som ditt personliga digitala skafferi. Med Kitche kan användare enkelt hålla reda på sina livsmedelsinköp och vad de har hemma genom att skanna kvitton eller streckkoder på produkterna de köper. Genom att ha en översikt över tillgängliga varor kan användare undvika att dubbelköpa och därmed minska matsvinnet samtidigt som de sparar både tid och pengar.
En av de mest praktiska funktionerna i Kitche är dess förmåga att föreslå recept baserat på de ingredienser användarna redan har hemma. Genom att använda upp befintliga råvaror kan användare minska matsvinnet och njuta av måltider som är skräddarsydda efter deras tillgängliga ingredienser.
Utöver att hjälpa till med inköp och planering av måltider kan Kitche också fungera som en påminnelse om att använda färskvaror innan de blir dåliga. Genom att spåra bäst-före-datum och ge användare notifikationer när produkter behöver användas upp, bidrar Kitche till att minska onödigt matsvinn och främja hållbara matvanor.
En annan intressant funktion är möjligheten att spåra miljöpåverkan av användarens matkonsumtion. Kitche beräknar den potentiella mängden vatten, koldioxid och andra resurser som sparats genom att minska matsvinnet och effektivisera inköpsprocessen. Genom att vara medveten om sin egen påverkan på miljön kan användare motiveras att göra mer hållbara val i sin vardag.
Det är viktigt att notera att för att få ut maximal nytta av Kitche krävs en aktiv och regelbunden användning av applikationen. Användare behöver vara konsekventa med att skanna sina kvitton och lägga till sina inköp för att säkerställa att deras skafferiinformation är uppdaterad och korrekt. Den som är villig att engagera sig i att använda applikationen kommer att dra nytta av dess många fördelar, medan den som inte är lika aktiv riskerar att missa en stor del av dess potential. Så om man inte är villig att lägga ner den tiden som krävs för att använda applikationen optimalt så kommer man inte att få ut särskilt mycket av att använda den för att man går miste om de sakerna som gör det värt att använda den alls.
Kitche är en resurs för dem som strävar efter att göra sina matvanor mer hållbara, minska matsvinnet och effektivisera sin livsmedelsförvaltning. Genom de funktionerna som finns så kan man få en bättre koll på de varorna som man har hemma och förbättra sina inköp vid varje handling istället för att stå och fråga sig själv om man har ris hemma eller behöver köpa ett nytt paket. Detta tillsammans med de varningarna som kommer om en produkt håller på att bli gammal och de recept som man kan få beroende på de varor som man har hemma kan leda till ett minskat matsvinn vid flitig användning.
Verkar vara en applikation med allt-i-allo ekonomisk och hållbar konsumtion, vilket är en stor fördel för användare som kan använda den till flera saker. ICA har ju till visst börjat med detta typ av tänk att ta vara på produkter som håller på gå ut, något som absolut är bra men kanske kan vara något som man som konsument inte tar till sig på samma sätt om det inte uppmärksammas. En funktion som denna app hade kunnat gynnats av är att spara och lista olika intag av näringsämnen, detta tror jag hade gjort denna appen till en komplett applikation.